Corso di cucina a Firenze: due corsi di pasta a confronto

A €37 a persona, il corso di pasta è il corso di cucina a Firenze con più recensioni in questa pagina: 16.531, con voto 4,8. Dura da 2 a 2,5 ore, hai uno chef come istruttore, si tiene in inglese e ogni passaggio parte dalle basi.

La scuola si trova dentro una torre medievale del Duecento, a due passi dalla cupola del Brunelleschi; secondo l’organizzatore la torre apparteneva alla famiglia della moglie di Dante. Si lavora dalla farina al ragù e si preparano tre tipi di pasta fresca, come ravioli, tortelli e pappardelle, con i sughi abbinati: burro e salvia, arrabbiata e un ragù toscano della tradizione.

Tutte le attrezzature sono fornite, quindi non devi portare nulla. Alla fine ti siedi e mangi tutto quello che hai preparato, e con il pasto sono inclusi vino toscano e bibite analcoliche. Le diete vegetariane e altre esigenze sono supportate se lo segnali al momento della prenotazione, e l’annuncio indica il corso come accessibile in sedia a rotelle.

Anche il secondo annuncio costa €37 a persona e dura 3 ore. È il corso di cucina a Firenze con il voto migliore qui, 4,9 su 8.768 recensioni, e l’istruttore insegna in inglese.

Cucini in un ristorante locale vivace nel cuore di Firenze. Impari a fare la pasta fresca da zero mentre l’istruttore condivide consigli e trucchi, e prepari un tiramisù autentico. Poi tutti si riuniscono a tavola per mangiare quello che hanno preparato, con il vino, e chiudi con un caffè o un limoncello, inclusi nel prezzo.

L’annuncio non indica i formati di pasta. Il punto d’incontro dipende dall’opzione che prenoti: le opzioni includono il centro città, Santo Spirito e la zona vicino al Duomo, ed è disponibile anche un corso privato. Le diete vegetariane, vegane, per intolleranti al lattosio e altre esigenze sono supportate; segnalalo all’organizzatore quando prenoti.

Entrambi i corsi vi tengono allo stesso tavolo per tutta la sessione. Se preferite camminare per il centro e assaggiare mentre andate, consultate la nostra guida allo street food; per il vino in collina, la nostra guida ai vini del Chianti.

Prenotate il corso di pasta se la pasta è il punto: tre paste fresche e tre sughi, preparati in una torre medievale vicino al Duomo, a €37 a persona, con il maggior numero di recensioni dei due.

Prenotate il corso di pasta e tiramisù se volete il dessert e un pasto più lungo: 3 ore, una valutazione di 4.9, e un caffè o un limoncello alla fine, per gli stessi €37.

Un corso di cucina a Firenze dura da 2 a 3 ore; dedica un altro giorno alla costa. La nostra scelta migliore, la gita a Cinque Terre e Pisa, costa €92 a persona per 12-12,5 ore: pullman fino a La Spezia, treno locale tra i borghi, poi tempo libero a Pisa. Confrontala con le altre undici nella nostra lista completa di gite.