フィレンツェ ストリートフードツアー：行く価値はある？

このツアーでは、地元の店で伝統的なトスカーナ料理を味わえます。多くは代々受け継がれてきた家族経営の店です。試食は3つが明記されています。トスカーナワインと合わせる伝統的な地元の名物スキャッチャータ、ヴィン・サントと一緒に楽しむカントゥッチ、そして手作り生パスタです。

リストは「and much more」で締めくくられているため、この3つ以上に試食があると考えてよいでしょう。ただし、立ち寄り先の数は明記されていません。訪問先は季節によって変わるため、正確なルートは事前に決まっていません。

試食の合間には、ガイドがグループをDuomo周辺へ案内します。Dome、大聖堂、Baptisteryを見学し、さらにPonte Vecchioへと向かいます。その道中でFlorenceとその食の歴史を語ってくれます。つまり、Florence street food tourは、半分は食事、半分は歴史的中心部の初めての観光といえるでしょう。

2つのパスタ教室はどちらも1人あたり¥5 920で、まったく違う夜の過ごし方になります。パスタ教室では、ラビオリ、トルテッリ、パッパルデッレなど3種類の生パスタを、バターとセージやトスカーナのラグーのソースとともに作ります。会場はBrunelleschi’s Dome近くの中世の塔の中にある料理学校です。シェフが各工程を教え、作った料理はすべてトスカーナワインと一緒に味わえます。

パスタとティラミスの教室は、中心部のローカルレストランで3時間。生パスタを一から作り、ティラミスも作り、その後はワイン付きの食事と、締めのコーヒーまたはリモンチェッロが待っています。ヴィーガンや乳糖不耐症向けのオプションもある点は、ストリートフードウォークにはない魅力です。

Florenceのストリートフードツアーでは、教室では得られないものが手に入ります。朝の散歩で歩く街路と市場、そして食べ歩きの合間に見るDuomoとPonte Vecchioです。料理が目的なら、料理教室のガイドで両者を詳しく比較しています。

一度に味わって見て回りたいなら、はい。1人あたり¥6 956で、ローカルガイドと過ごす2.5時間、トスカーナワイン付きの地元グルメ、そして道中でDuomoとPonte Vecchioを楽しめます。1,950件のレビューで評価は4.8です。市場に行きたいなら午前開始を予約しましょう。

自分で料理したいですか？1人あたり¥5 920の2つのパスタ教室から1つを選びましょう。

2.5時間のウォークなら、滞在中の残りの時間を長めの外出に使えます。一番のおすすめはチンクエ・テッレとピサのツアーで、1人¥14 800です。バスでLa Speziaへ向かい、列車で海岸沿いをVernazzaとMonterossoまで移動し、その後はピサのPiazza dei Miracoliで自由時間を過ごします。全ツアーリストで他のツアーと比較してみてください。